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2022
2/1
シーザリオ さん
満足度 3.5
福小町 純米吟醸
秋田に訪れた時に手に入れたお酒、第３弾。
フランスの国旗のシールが貼られている。
香りがすごくいい。
開栓時はあまり強く感じなかったが、
空気に触れさせると青リンゴのような吟醸香がふんわりと来る。
この香り、好きです。
味は酸味旨味がほんのりで主張はあまり強くない。
どちらかというと風味の強い料理と合わせる方が
このお酒の姿をクッキリと感じられるかもしれない。
鶏肉の寒麹焼きといぶりがっこに特に合うなー
やはり秋田の食べ物と相性がいいのかも。
今日は冷酒で飲んだが、
冷やで飲むほうがよかったかもしれない。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
福小町 （秋田 / 木村酒造）
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