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2022
2/2
シエルココパパ さん
満足度 3.5
志太泉 純米吟醸 おりがらみ。三鷹市の天野酒店さんで購入。
上立ち香は控えめですが、口に含むとピリピリとした発泡感とともにパイナップルのような甘味と香りが立ち上がります。その後は強い苦味を感じてフィニッシュ。
今日の肴は豚肉の生姜焼き。思ったよりもスッキリとドライな味わいで、油っこい料理にも良く合いました。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
志太泉 (静岡 / 志太泉酒造)
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