Kuriさん(2022年2月3日)の日本酒「ヤマカン」レビュー

ヤマカン

むとう屋さんにて角打ちです
こちらの「ヤマカン」というお酒，実はコラボ物なのです
「阿部勘」と「勝山」の両酒造がタッグを組んでいます
大吟醸の阿部勘と純米大吟醸の勝山をブレンドする，ワインの製造の手法にある「アッサンブラージュ」を日本酒で行うという意欲作です
ですから，実際は「大吟醸ブレンド」といったところなのでしょうが，かなり華やかさが出ています

フルーティーさがとても強い美しいお酒だと感じます
香りが強く出ていて，鼻の奥まで一気に広がります
味わいも豊かで本当に美味しい！
これは本当にいい挑戦だと思います！