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2022
2/3
wajoryoshu さん
満足度 4.5
而今 純米吟醸 八反錦55% 無濾過生
而今純吟錦3兄弟のうち八反と千本の呑み比べ+幻舞あずき。今年もパイナップルやマンゴーのような芳醇ジューシーMAX、昨年あった苦渋もほとんど感じない。今期から搾り機を増設、搾り時間が短縮したことでよりフレッシュ感のある形での瓶詰が可能になったとのことだが、まあそう言われればそうかなぐらいの印象。而今好きには千本派が多いが、個人的には八反推し。特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
而今 (三重 / 木屋正酒造)
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