kosukeさん(2022年2月4日)の日本酒「喜多屋」レビュー

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喜多屋 (きたや) 日本酒 福岡 喜多屋

「喜多屋」のレビュー（kosukeさん）

福岡県 / 喜多屋 / 喜多屋

3.46

レビュー数：142

  • 2022

    2/4

    kosuke kosuke さん

    満足度

    　貰い物。

    　いつ飲もうか迷ってるうちに一年半近く経過。

    　福岡県糸島産山田錦を35%まで精米し、雫搾りで仕上げた大吟醸。

    　見た目、ほぼ無色透明、とろり感やや強め。

    　香り、炊いた米のようなふくよかさはあるものの、ややフルーティな香りが絶妙にマッチ。

    　飲み口、甘さ控えめ、コク深め。
    　ビターと言うより旨味。
    　辛口フルボディ系。

    　余韻は米の甘さが僅か、ややビターさを伴いスッと切れて行く。

    　肴は馬肉。

    　熊本が有名だが、福岡県八女市でもメジャー。

    　馬刺し食べ続けると飽きるので、本日はタルタルステーキも調理。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    喜多屋のレビュー by_kosuke

    喜多屋 （福岡 / 喜多屋）

    喜多屋のレビュー by_kosuke 喜多屋のレビュー by_kosuke

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