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2022
2/5
masatosake さん
満足度 4.5
OKAYAMA SAKAGURA COLORS #5
賀茂緑 純米吟醸
丸本酒造 浅口市 薫酒
使用米/雄町(国産)100%
精米歩合/60% アルコール分/15度
すっきりとして米感ある上立香、色味はほぼ透明で味わいもしっかり米の旨味や甘さを感じ、いい酸味も効いていて後味はすっきりです。米の旨味爆発系で好きな味わい。こちらの酒蔵さんは1987年から「酒米」の自社栽培に取り組んでいるそうで米作りから酒造りまでこだわりの酒蔵さんはいいお酒醸しているところが多いなぁ。こちらの酒蔵さん要チェック。 #note85かもみどり (岡山 / 丸本酒造)