秋田県 / 鈴木酒造店 / 秀よし
3.54
レビュー数：183
2022
2/8
満足度 3.5
江戸の頃、焼酎で味を整えた「柱焼酎」という日本酒がありました。この製法は「秀よし」の古文書に記されており、現在の本醸造の造りにとても近いものです。その伝統製法を受け継いだ「八乙女」は、一年の間で酒蔵開放の時のみ、事前にご注文いただいた分しかご用意しない完全限定商品でございます。香りは豊かで華があり、呑み応えがあって、のど越しも良く、旨口で芳醇なお酒です。 江戸時代の製法で作られた日本酒を江戸切子でやる。
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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