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2022
2/9
ばんない さん
満足度 4.0
山間 ORI-ORI ROCK 特別純米酒
2021.12製造
久しぶりの山間。期間限定のにごりであります。ん?ORI ORI…オリオリ…オリオリオー…といえば…。
OLY OLY OLY OH! YELY YELY YELY YEAH!! THE UP-TOWN TOKIO, SALAMIN' NIGHT!!
この歌詞が頭をよぎってしまう笑
本日は平日なのでノリノリ開栓で短めレビュー♪
【スペック】
○精米歩合
60%
○アルコール度数
17度
【味わい】
○温度帯
涼冷→冷や
○香り
お米、洋梨、乳酸菌系。スカッと爽やかな香り。
○含み
スコールよりちょっと強い程度のガス感から、リンゴやお米の香りが混ざった甘味が口中を満たします。
○中盤
お米の旨味がシッカリ感じられるようになり、リンゴのような果実感と酸味もそれに加わります。
○余韻
ゴクリとノドを通すと、口中をお米の香りが満たすと同時に抜けるように爽やかな苦酸味がフワッと現れます。ガス感も手伝ってイヤなオフフレーバーなく、スカッとキレるのが好印象。
【甘辛】
ちょい甘
★総評
パチパチしたガス感と味わいの軽快さとお米、フルーティ感が融合した飲みやすさは、アルコール度数17度ということを感じさせない、おいしい活性にごり酒です。
開栓から余韻までにお米の香りがふんだんに感じれるのは山間の特徴で、そこに活性にごり特有のガス感がプラスされることにより、軽快かつフレンドリーで飲みやすさもある一方、日本酒マニアもしっかりと味わえ楽しめる懐の深さもあるというお酒ではないでしょうか。
今週、私は怒涛?の8連勤。それより酷い方もおられると思いますが、がんばっていきましょう。
今宵も素晴らしい活性ニゴリライフを。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
山間 (新潟 / 新潟第一酒造)
山間が購入できる通販

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