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2022
2/10
Sunday Back Nine さん
満足度 4.5
裏・雅山流 月華 純米大吟醸 無濾過生原酒
材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール分:15度
綺麗なブルーボトル✨
裏・雅山流とは、限られた店のみで流通する超限定シリーズです
全量使用している「出羽の里」は山田錦の流れをくむ吟吹雪と、美山錦に流れをくむ出羽燦々の系譜をもつ山形県酒造好適米で造られています
米がよく溶けてアミノ酸が少なく味が非常にきれいな酒になる特徴を持っているそうです
どおりで柔らかなミネラル感があります
上品な甘みとキレがあり、フレッシュで華やかで、とてもバランスが良いです
2022.1購入 2090円@マツザキ
雅山流 (山形 / 新藤酒造店)
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