ポンシュケさん(2022年2月11日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

楽器正宗　中取り　本醸造

あちきは、本醸造とか特別本醸造とか大好きです。アル添が云々とか否定的に言いたい方もいるでしょう。それも、一理あるのかもしれません。

しか〜し。
要は、「うまいと感じるかどうかが全て」ってのが私見です。マヂカルラブリーがM-1優勝した時の「ネタが漫才じゃない論争」と一緒。面白けりゃOK。サケも美味しけりゃOK。感じ方、受け止め方に個人差あるのは、あたりまえだのクラッカー。「ラーメンは無化調じゃなきゃダメ論争」もしかり。もちろん、それが面白いとか美味しいとか感じるも感じないも、それぞれが正解。

鍋島だって、鶴の友だって、アル添は秀逸。
でも、美味しくないアル添酒があるのも事実。そんな微妙なさじ加減も、酒造りの技術ならではの面白さでしょう。

そんな訳で、いざ実飲！
シャープな甘みを感じる立ち香。
含むと、やわらかくさわやかな甘みが駆け抜けて軽トラ、味わいに餅田コシヒカリの首から下のような膨らみも感じつつ、クリアに切れていきます。

いや〜、忖度なしに買いやすいし、うまいし、安い。いわば、吉牛的な庶民の味方だね。

鍋島ブルーラベル、鶴の友上白、楽器正宗中取り本醸造。私的、アル添御三家に認定（暫定）。

来たぜ、四合瓶瞬殺♪