-
2022
2/12
dotdash さん
満足度 4.5
花の香は全国流通が無くなって熊本のみになったと伺ってましたが、代わりに出てきた産土には驚いた。なんだ、こりゃ？
流行りの低アルでスッキリ、強めの酸と発泡、やや柑橘っぽい香り。そして抜群の飲みやすさ。
先日飲んだよこやまといい九州から面白い酒が次々にでてくるので目が離せない。
現時点で今年の新人賞候補の筆頭。
追伸：二日目は甘みが増してさらに好み。
「以前、日本酒業界は、高度成長期のように、みんな同じようなものを造って、同じように売っている時代もありました。当時の流れでは自然だったのかもしれませんが、今は違う。いかに地に根差しているかはとても重要」という杜氏の話も同意。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
産土 （熊本 / 花の香酒造）
いいね 42 
ブックマーク
Comment 0 産土が購入できる通販
五稜 純米吟醸 720ml 函館五稜乃蔵 金賞受賞 北海道 函館 日本酒 お酒 1本 地酒 高級 甘口 甘口日本酒 純米吟醸酒 日本酒ギフト 美味しい日本酒 冷や 贈り物 贈答 美味しい おいしい 男性 ホワイトデー ギフト 父 お 酒好き プレゼント 贈答品 お土産 土産 お祝い 旨味
