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2022
2/12
たいき さん
満足度 4.5
群馬泉 吟醸酒 生酛流山廃酛
自然公園へ歩きに行った休憩所で、冷えた体を温めるために熱燗にして飲みました。
熱燗前は渋味と酸味が離れ気味で力強さがありました。
熱燗にすると渋味と酸味が調和してまろやかさ垣間見えました。
色合いは薄いきつね色で、山や田を見ながら飲むと「酒も山の水と田の米から醸されrてるんだよなぁ」なんて思いました。
スペック
精米歩合：60%
度数：15度
仕込み水：赤城山系伏流水
島岡酒造㍿(群馬県太田市由良町375-2)
https://www.shimaokasyuzo.com/テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
群馬泉 （群馬 / 島岡酒造）
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