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2022
2/12
ナナメ さん
満足度 3.0
新政 新年純米しぼりたて2022〜ETERNAL TIGER〜
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ナナメです。
新政さんの新春恒例、干支ボトル。
いつもの酒屋さんの抽選に外れて
しまったのですが、キャンセル枠の
再抽選で復活当選。
年の瀬から大晦日にかけて絞り
元旦に神社で祈祷後、すぐに出荷。
縁起の良いお酒です。
いつもの抑えた乳酸、ラムネの香り。
さすが搾りたて。ガスが溶けてます。
口当たりをよくする強くない甘さ。
最初薄いかなと思ってましたが、
温度上がってくるといい感じ。
酸がいいです。軽快な甘酸で。
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アルコール：13度
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：麹米55% 掛米60%
酵母：きょうかい6号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：新政酒造
都道府県：秋田県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
新政 （秋田 / 新政酒造）
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