山口県 / 澄川酒造場 / 東洋美人
4.29
レビュー数：1602
2022
2/12
満足度 4.5
東洋美人 限定 純米吟醸 おりがらみ 甘くてウマウマです！ 最近、生酛系の酸味の強いお酒を好んで飲んでいましたが、やはりカプ系の甘旨のお酒って美味しいなと思わせてくれる一杯でした。 花陽浴のようなパイナップルっぽい香りで強めの甘みと苦味も僅かにあるのだけど、飲み口が柔らかくてスイスイといけてしまいます。 十四代の高木氏に直接指導を受け、唯一の弟子とも言われる澄川氏の「醇道一途」と名付けられたとても華やかなお酒。 その芳醇な華やかさの中に、十四代を想起させる柔らかさを感じる見事な作品だと思いました。
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