-
2022
2/13
wajoryoshu さん
満足度 3.0
篠峯 純米大吟醸 無濾過生酒 愛山45%
上立ちから酸+ミネラル感のある吟香、含むと果実味に甘酸バランスでは酸優勢、後半には酸がさらに強く苦も加わる。酸強めの甘酸苦の果実感と言っても、光栄菊のサンバーストや黄昏オレンジのようなグレープフルーツとはまったく異なり、それは最初に感じたミネラルが強いからなのか?ブラインドで純大愛山とわかる自信は100%ない。
(2、3日目)初日の印象とほぼ変わらず。ある意味香りだけは王祿に似ているかも。常温から熱燗まで試したが、まろやかさは増すが酸の際立ちは変わらず。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
篠峯 (奈良 / 千代酒造)
篠峯が購入できる通販
日本酒 篠峯 の人気酒 辛口 純米酒 篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生酒 1800ml 2023BY (千代酒造/奈良) しのみね 奈良の酒 関西の日本酒