w_katsuraさん(2022年2月13日)の日本酒「ひっぱりだこ」レビュー

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ひっぱりだこ (ひっぱりだこ) 日本酒 滋賀 北島酒造

「ひっぱりだこ」のレビュー（w_katsuraさん）

滋賀県 / 北島酒造 / ひっぱりだこ

3.36

レビュー数：50

  • 2022

    2/13

    w_katsura w_katsura さん

    満足度

    北島 大入りひっぱりだこ 純米吟醸 無濾過生
    気になっていた北島、斬新なデザインもあって手に取ってみました。注ぐと褐色でオリがフワフワ。含むと、日本酒度+8と辛口のつくりで飲みやすいですが、生酒らしくフレッシュなお米の甘味があってとても美味しい食中酒だなと思いました。高精白(55%)のせいか比較的綺麗目の味わいですが、オリが舞うくらいの無濾過のせいか味に複雑味もあります。名前の通り色々な料理に合いそうです。初日は4.5、2日目以降はフレッシュな甘味が若干失われる感じがしたので4.0くらいかなと思いました(2日目以降は温燗にして飲む方が甘味が出て好みでした)。

    原料米 玉栄

    酒の種類 無濾過 生酒

    ひっぱりだこのレビュー by_w_katsura

    ひっぱりだこ （滋賀 / 北島酒造）

    ひっぱりだこのレビュー by_w_katsura ひっぱりだこのレビュー by_w_katsura

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