takasyさん(2017年9月14日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（takasyさん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3163

  • 2017

    9/14

    takasy takasy さん

    満足度

    新政 瑠璃2016 別誂 中取り
    普通に売ってるのにビックリして思わず購入。店主の方にジューシィで桃の様な香り、とうかがっていたのだが、香りに関してはさほど。強いながらも心地のいい酸味と少しの甘みで確かにジューシィなお酒。スーッとキレていき、終始雑味がなく極めてクリアでありながら、決して薄いとは思わせないところが凄い。が、桃ではなかった。とにかく心地良い酸味が特徴的で初めての体験だった。
    2日目は甘みが強くなり、まったりとしてこれも旨い。初体験補正で星4.5。

    精米歩合 : 麹米40% 掛米50%
    日本酒度 : +1.8
    酸度 : 1.8

    特定名称 普通酒

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_takasy

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_takasy 新政のレビュー by_takasy 新政のレビュー by_takasy

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