陽愛のパパさん(2022年2月16日)の日本酒「雨後の月」レビュー

2022

2/16

陽愛のパパさん

最近馴染みになった酒屋さんの冷蔵庫で発見
12年もの…今回はにごり
店主曰く、にごりは熟して良くなるか解らんから、これあげる！って頂いたやつです。
もう、もろみが混ざりきらない〜
香りは古酒の苦手なニオイは皆無
これは旨味だけ凝縮されてるやつじゃね？
ヒエヒエで一口目、酸味がくるくる〜
んで次に苦味が来るの
度数も低いので熟成には向かんのだろうか？
元は桃色だったらしいですが、現状バナナジュースの様に変化してます。
これは評価むずいのであえて星はつけません。
熟成とアルコールの度数って関係あるんですかね？

雨後の月（広島 / 相原酒造）

いいね 41 ブックマーク Comment 14

たけ 2022年2月16日 17:09:42
有りそうな無さそうな？
でも、雨後の月だから評価は高そう🧐
超シェルパ糊 2022年2月16日 17:43:20
12年物(笑)
好きな人には価値ありそうですけどにごりの熟成はちょっとまだ勇気出ないです…
分からないですけど何となくアルコール低過ぎると雑菌繁殖しそうな気がしちゃいます(ﾟ～ﾟ)
陽愛のパパ 2022年2月16日 17:52:02
たけさん、先日の純吟の12年ものと比べるとキレイさはなかったですね…
酸味が目立って、にごりはやっぱ…どうなんでしょうか？
陽愛のパパ 2022年2月16日 17:53:37
シェルパさん、心配になってきた〜2020BYの玉川にごりをチェックしましたが、おりが固まるとかは今の所大丈夫そう。まあ、12年と比べるとまだまだですが…
ぽんぽこのYu 2022年2月16日 18:25:36
熟成バナナジュース桜の花びら100枚搾り汁入り🌸(o´∀`)b
のうてんきもの 2022年2月16日 19:01:20
呑んでみて〜❤️ﾆｯｺﾘ
陽愛のパパ 2022年2月16日 19:02:06
ぽんぽこさん、ちょうど市場で桜の塩漬け買ってきたから試せば良かった〜
陽愛のパパ 2022年2月16日 19:08:04
のの様、思ったよりドロドロではなく、酸味がつえ〜て思いが。しっかり飲み干せたので無しではなかったです。
sagi 2022年2月17日 09:31:18
明らかにヤベーやつだ(・∀・)
shin 2022年2月17日 10:23:57
12年、呑んでみたいです！うまそう！
陽愛のパパ 2022年2月17日 13:45:32
sagiさん、まさにおりがやべー事になってました。
陽愛のパパ 2022年2月17日 13:46:12
shinさん、あえてやる？やらない？となるとたぶんやらない…感じです。
mattari のむ夫 2022年2月19日 20:04:30
熟成は原酒のほうがむいているようなことを聞いたことがあります。
それにしても不思議な色ですね～
陽愛のパパ 2022年2月19日 20:25:15
のむ夫さん、元は桃色だったらしいですが、バナナジュースにしか見えない色に変化してました。アルコール度数低いのもあるかもデスネ
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