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2022
2/16
こまつがわ さん
満足度 4.0
不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
このピンクラベルは、この時期だけリリースされるやつだそうです。酒屋のおばちゃんから「噴出すかもしれないので、しばらく冷蔵庫に静置してから開けてね」とご指導頂きました。冷蔵庫に一升瓶を立てて入れられないので、外気5℃程度のベランダに半日静置。きつめの栓を少しずつ開けると、噴き出さずに開栓出来ました。
一升瓶 2,998円(税込)
フルーティーな香り。微炭酸チリチリから柔らかな甘味。ミディアムボディで、最後の苦味がアクセント。
お燗は旨味膨らみ落ち着いた感じで、なかなか良い。
4日で飲みきったけど、3日目から少し酸味が出てきていい感じ。
千葉県ランキングで 2位だったのが、ocean99と甲子に抜かれて4位になってる。良い酒造ってるので、がんばって欲しいな。
これなんかは寒菊ファンでもOKなやつと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
不動 (千葉 / 鍋店)
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