福島県 / haccoba Craft Sake Brewery / はなうたシリーズ
3.15
レビュー数:7
2022
2/17
満足度 4.5
haccoba はなうたポップス 東北の一部地域に伝わっていたとされる伝統製法「花酛(はなもと)」によるCRAFT SAKE うまみの黄麹と酸味の白麹で醸された酒は綺麗なラズベリー色です。少量ガス感と柔らかい口当たり。うまいなぁ。 まだ少量生産のようですぐ売り切れます。それでもまた飲んでみたいと思いました。 自由で新しい酒文化。これからも注目です。
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dancyuに紹介されてましたね。 清酒ではありませんが、稲アガと共通点あるし日本酒と扱ってほしいですね😁 飲んてみたいお酒です😋