masatosakeさん(2022年2月20日)の日本酒「翁鶴」レビュー

「翁鶴 丹波純米酒 やまはい」　大石酒造（亀岡）
日本酒度+4　精米65%　アルコール15.8%
穀物感ある上立香は強めに香り、口当たりは甘さ控えめで味わいしっかりと米の旨みがあり芳醇、酸味は強めで苦味もなく余韻は長めで後味スッキリとしています。冷酒で頂き少し好みと違う印象だったのですが、燗酒でするといいらしいので次回は温めていただきます。#note69

京都酒蔵制覇の為の個人的なチェックです。
京都府酒造組合連合会38蔵
(*OEM生産2蔵、埼玉本社1蔵除く)　
【伏見】伏見酒造組合20蔵　18/20
【京丹後】峰山酒造組合5蔵　2/5
【宮津】宮津酒造組合5蔵　2/5
【福知山】福知山酒造組合2蔵　0/2
【京都丹波】京都丹波酒造組合3蔵　1/3
【洛中】京都酒造組合3蔵　2/3
*京都丹波酒造組合
1　有限会社長老　長老　船井郡
2　関酒造有限会社　この花桜　亀岡市
3◎大石酒造　翁鶴　亀岡市