yasumotorさん(2022年2月20日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（yasumotorさん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

12345 4.05

レビュー数：940

  • 2022

    2/20

    yasumotor yasumotor さん

    満足度 12345

    ノ壱。
    買ってから見たら21年7月製造でした。
    以前飲んだ事があり、
    その時は結構硬い味だった記憶でしたが
    今回は乳酸的な酸味が豊かで
    口の中が爽やかな味わい。
    甘みは控え目ですが、
    バランスが良い感じ。
    しかしこんな酸味あったのか！
    と改めて思う。
    温めでみると、そのまま
    酸味が主張。
    嫌な感じでは無いですが
    冷やの方が飲みやすいと
    思いました。
    どっしり系。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    雁木のレビュー by_yasumotor

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

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