新潟県 / 渡辺酒造店 / 根知男山
3.37
レビュー数：73
2022
2/20
満足度 4.5
DOMAINE WATANABE BLENDED。 新潟糸魚川市で根知男山を作る 渡辺酒造店さんの新ブランドらしいです。 原料栽培から瓶詰めまで フォッサマグナ上にある地域で一貫生産、 テロワールってやつですね。 嫁の実家から送って頂きましたが、 ラベル負けしない美酒でした。 クラシカルでありカジュアルさもあり。 ビターチョコ系の甘さ。 苦渋がまた良いバランス。 とろりとした舌触りが良く、 新潟のやっぱり特徴なのか すっきりキレていくので飲みやすい。 久しぶりに新しい旨酒に出会えて感激。
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