くさまくらさん(2022年2月21日)の日本酒「而今」レビュー

而今 特別純米生
精米歩合60％
アルコール16度

初めまして而今さん。
毎日のようにレビューを飾る人気銘柄ですが、オイラの手もとにいらしてくださるとは思いませんでしたよ。

前がつかえていたので購入から二カ月弱かかってしまいました。

冷蔵庫から出して、いざ、開栓！
珍しく、いい香りがするって分かるなぁ。

最初の一口
華やかに爽やかに酸っぱくて甘くて最後に苦味が追いかけてくる。
これが世に聞く而今かぁー。やっぱ美味しいんだなー。

魚介、肉類、納豆、チーズ、海藻、いろいろ試してみましたが
その日何も食わない状態の最初の一杯が一番旨かったよーな。
食事に干渉してこないけど、お酒自体が美味いですね。

お燗も美味しかったです。アル感なくサラサラのフワフワです。（スゲー抽象的）
結局どの温度帯でも美味しかったんですが熱燗のときにのみ
食いもんに寄り添ってくれた気がします。

折角の銘酒なので、🐟久の粕漬け切り落としを買ってまいりました(画像)
東京近在の方ならご存じの方も多いと思いますが、旨いんですよぉー！
粕漬けってこんなに旨いんかぁーって思うほどに。

美味しいお酒に美味しい肴、相性はともあれどちらも旨い。
飲み初めは冷や、食ってる時は熱燗を繰り返して一升瓶、じっくり、しみじみいただきました。

昨年末、松尾を買いに八王子まで行った時の抽籤で当たりました。
　◆通算でも二度目の抽籤　
　◆一見さんで遠方の客
　◆確率の低い一升瓶(四合瓶にした方がエエよって書いてあった)
　◆メアドを汚く書いてしまった
こんなんで当たるなんて思ってないから翌日、当選のメールが来たときは「エッ！ナニ？」うれしかったです。
これは松尾さまのご加護ですかね？
もう一度八王子へ行って片道20分歩くことくらい平気の平左、お店に近づくにつれワクワクしました。

『神様のカルテ』に登場したお酒なので一度は味わってみたいと思ってました。
八王子の酒屋さん、ありがとうございました。ごちそうさまでした。
また寄らしてもらいます(^-^)v

以上、而今さんとの一期一会です。