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2022
2/21
masatosake さん
満足度 3.5
「綾部の四季 純米酒」 若宮酒造(綾部)
日本酒度:+3.5/酸度:1.6
精米65% アルコール18-19%
穏やかで爽やか系の上立香ですが好みとは違いました。口当たりはまったりした甘みで味わいはやや芳醇よりで酸味は控えめで苦味はなく後口はスッキリとしています。印象薄く好みの味わいではないかな #note67
京都酒蔵制覇の為の個人的なチェックです。
京都府酒造組合連合会38蔵
(*OEM生産2蔵、埼玉本社1蔵除く)
【伏見】伏見酒造組合20蔵 18/20
【京丹後】峰山酒造組合5蔵 3/5
【宮津】宮津酒造組合5蔵 3/5
【福知山】福知山酒造組合2蔵 1/2
【京都丹波】京都丹波酒造組合3蔵 1/3
【洛中】京都酒造組合3蔵 2/3
*福知山酒造組合
1 東和酒造有限会社 福知三萬二千石 福知山市
2◎若宮酒造株式会社 綾小町 綾部市綾部の四季 (京都 / 若宮酒造)