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2022
2/22
hide さん
満足度 4.0
正雪 にごり酒 活性生酒
一口目、にごり酒にしては軽い舌ざわりと甘味、次いでにごりならではのお米の香を感じます。
発酵の終了した熟成もろみを「あらごし」して、濁りの残ったまま瓶詰したお酒です。
お米の旨味と風味を感じられる「にごり酒」は大好きなお酒。
そしてこの価格、コスパ最高です！
米 国産
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 17度～18度
酵母 －
精米歩合 －
掛米 －
日本酒度 +３～+４
酸度 1.0～1.3
アミノ酸度 －
瓶詰 2021年 12月
価格 720ml 1,210円（税込）特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
正雪 （静岡 / 神沢川酒造場）
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