いつぺいそつさん(2022年2月23日)の日本酒「稲乃花」レビュー

2022

2/23

いつぺいそつさん

満足度 4.0

〜書家ラベルシリーズ ④〜

稲乃花

奈良県天理市の稲田酒造が
2020年からスタートした限定流通ブランド。
danchuに載ってましたね😉
ラベルは奈良在住の墨アーティストの
イマタニタカコさんの作品。
お酒ごとの味わいを色と墨で表現されてます。
こちらはキヌヒカリで醸された
無濾過生原の純米酒「梅重」。

含みはライチで風の森っぽくて
うま味とコクがあり、酸も強くキレが良い。
濃い味わいでうま塩っぱいタイプです。
最初はモダン、後半はクラシックな印象でした。

もうこれでもかーっていっぱい種類あるんですよ。
名前もラベルも違って選ぶのも大変なぐらい😅
かなり試行錯誤されているのでしょう☹️
是非、これぞ稲乃花って感じられる様な
唯一無二のフラッグシップ的なお酒を
造って頂きたい😤

そうそうペアリングに挑戦してみました。
塩味には塩味と思って
梅重ねですが桜餅と合わせてみました。
酸っぱさもしょっぱさもケンカして大失敗⤵️
センスないな〜私😨
以上、【奈良の奈落】でした😋

#dancyuに載ってたけど
#posicyu(ポジティブ鼠さん)の影響で購入
#実は稲は稲でも「稲とアガベ」を買うつもりだった

特定名称純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

稲乃花（奈良 / 稲田酒造）

いいね 69 ブックマーク Comment 18

たけ 2022年2月23日 22:30:12
仙禽クラッシックみたいなラベルですね🧐
いつぺいそつ 2022年2月23日 22:42:04
たけさん
確かに似てますね〜🤔
仙禽はどなたが書いたのでしょう⁉️
tanron 2022年2月23日 23:18:23
墨、こぼしたナ😏
のうてんきもの 2022年2月23日 23:59:48
合わなかったんすね、お雛様❣️笑笑
sagi 2022年2月24日 00:02:56
dancyuよりposicyu！(・∀・)ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ♥
スーパーポジティブ鼠 2022年2月24日 07:49:13
posicyuです。
稲乃花は薄いです。
超シェルパ糊 2022年2月24日 12:54:02
書家ラベルシリーズｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━！
でも味わいを墨で表現はちょっとレベル高いですね😐️
甘い辛い酸味雑味淡麗濃醇でお願いしまーすってそれ言っちゃったら元も子もないですね(笑)
いつぺいそつ 2022年2月24日 14:26:57
tanronさん
すんませ〜ん、気をつけま〜す😜
いつぺいそつ 2022年2月24日 14:29:31
ののさん
はい、お雛様飾ります☹️
いつぺいそつ 2022年2月24日 14:31:16
sagiさん
3歩ぐらい先行ってるもんね〜😎
いつぺいそつ 2022年2月24日 14:32:03
鼠さん
確かにある意味薄い😉
いつぺいそつ 2022年2月24日 14:41:21
シェルパさん
dancyuでもその辺りは触れてないですね😉
色もイメージも正直私は共有できなかった😅
これからでしょ😤
縦の皮 2022年2月24日 19:14:40
ペアリング難しいっすよね…
どんな日本酒にも合うアテなんて、それこそ塩くらいしかないのでは(笑)
いつぺいそつ 2022年2月24日 20:07:46
たてさん
塩最強説😙
ペアリング難しいですね😉
千葉麻里絵さんの本とか
読んでるんですけど全然生かされてない😵
ひさのこ 2022年2月24日 21:43:03
誰やねんこの落書きは❔と思ったら、トルーパーの仕業出たのか😈
いつぺいそつ 2022年2月25日 12:47:05
ひさのこさん
バレました😅他にも色々バージョン違いでありますよー。
吟の里、露葉風、山田錦と精米歩合違いに火入れも😉
すーさん 2022年2月27日 02:21:40
どんな日本酒にも合うアテ・・・私は味噌推しです（笑）
このお酒は飲んだ事無いなぁーちょっと気になる‼️
いつぺいそつ 2022年2月28日 22:00:19
すーさん
味噌か〜🤔
発酵コンビネーション試してみます😎
稲乃花は当たりスペック探して〜😙
ログインしてコメントを書く