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2022
2/26
くろーばー さん
満足度 5.0
稲とアガベ DOBUROKU
まだ、この時点、これを何と呼んでいいのかな
いまある言葉なら 酒粕
上質なお酒にこれを、漬け込み、混ぜ合わせた商品を、
呼べる名前をもう見つけてるのかな
瓶詰め発酵のシュワと、上澄みに、濁り素のお米、、。
これが混ざった一体の混合物をどう評価していいのかな
狙い過ぎてて、踊らされてる感も敢えて否めないとしても、
旨さは否定できないもどかしさ
明日はわからないけど、今日はこんな感じテイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
CRAFT series （秋田 / 稲とアガベ醸造所）
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