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2022
3/1
青島 明生 さん
満足度 3.5
わかむすめ薄花桜純米吟醸無濾過生原酒。
いつものお店にありました。山口県?なんだ!
抜栓直後一瞬酢酸エチル香(セメダイン臭)を感じたが、すぐ解消し、酢酸イソアミル系?の吟香。山口県だけあり、獺祭方向?
強い甘味・旨味を感じ、ながら、後味もよろしく=キレも良く、いいお酒です。
山口は酒どころですね。
美味しかった。
ごちそう様でした。
(2日目)
やはり美味しい。
これを飲んでると、飲み比べた立山の純米吟醸無濾過生なんて、ただ、それなりに甘いだけの酒、と感じてくる。悪いけど、最近の満寿泉然り。
「2日目)
この吟香羽根屋、仄〜かな、柑橘、、強いて言えば、オレンジ系だと思います。
美味いわけだ。特定名称 純米吟醸
原料米 西都の雫(山口県オリジナル酒米)
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
和可娘 (山口 / 新谷酒造)