青島 明生さん(2022年3月1日)の日本酒「和可娘」レビュー

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和可娘 (わかむすめ) 日本酒 山口 新谷酒造

「和可娘」のレビュー(青島 明生さん)

山口県 / 新谷酒造 / 和可娘

3.95

レビュー数:274

  • 2022

    3/1

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    わかむすめ薄花桜純米吟醸無濾過生原酒。
     いつものお店にありました。山口県?なんだ!
     抜栓直後一瞬酢酸エチル香(セメダイン臭)を感じたが、すぐ解消し、酢酸イソアミル系?の吟香。山口県だけあり、獺祭方向?
     強い甘味・旨味を感じ、ながら、後味もよろしく=キレも良く、いいお酒です。
     山口は酒どころですね。

     美味しかった。
     ごちそう様でした。

    (2日目)
     やはり美味しい。
     これを飲んでると、飲み比べた立山の純米吟醸無濾過生なんて、ただ、それなりに甘いだけの酒、と感じてくる。悪いけど、最近の満寿泉然り。

    「2日目)
     この吟香羽根屋、仄〜かな、柑橘、、強いて言えば、オレンジ系だと思います。
     美味いわけだ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 西都の雫(山口県オリジナル酒米)

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    和可娘のレビュー by_青島 明生

    和可娘 (山口 / 新谷酒造)