Kenji Iwasakiさん(2022年3月1日)の日本酒「原田」レビュー

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原田 (はらだ) 日本酒 山口 はつもみぢ

「原田」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

山口県 / はつもみぢ / 原田

3.75

レビュー数:220

  • 2022

    3/1

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    原田 純米吟醸(はつもみぢ:山口)⁡
    山田錦⁡
    精米歩合55⁡
    アルコール度数16⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、原田の純米吟醸なり。⁡

    (以下、開栓直後)⁡
    香 :★★⭐⭐⭐華⁡
    味 :淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや甘口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚:⁡
    甘味★★⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激★⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのりと米の甘味⁡
    酸味はやかに⁡
    舌にピリリと少し刺激⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻:⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    わずかにガスっぽい苦味⁡

    で、結局どうなのよ?⁡
    甘苦 ⁡
    口当たりは少しまろいかも⁡
    最初から最後まで米の甘さがさらさらと⁡
    いい感じ⁡

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    原田のレビュー by_Kenji Iwasaki

    原田 (山口 / はつもみぢ)

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