-
2022
3/2
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
毛利公 純米(山縣本店：山口)
米不明
精米歩合60
アルコール度数15.5
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、毛利公の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
味 ：淡★⭐⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味しっかりと
ほんのり酸味
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのわずかに苦味
旨味がすーっと棚引く
で、結局どうなのよ？
さらさら旨味
濃口旨味がさらりさらりと心地好く
蔵のHPの商品説明はどっしりって書いてあったけど、どういう意味で使ってるんだろう。しっかりと味のあるってことなのかな？どっしりっていうと重いって思っちゃうけど、重いとは感じないんだよなぁ。
あ、別に文句言ってるわけじゃないです。
この感じ好きです、旨し。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
毛利公 （山口 / 山縣本店）
いいね 57 
ブックマーク
Comment 0 毛利公が購入できる通販
![山縣本店 純米酒 毛利公 瓶 [ 日本酒 山口県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/310Sv+0a1xL._SL200_.jpg)
