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2022
3/3
nao さん
満足度 3.5
鷹の夢 純米吟醸うすにごり R3BY
こちらのお酒は全て名古屋産だそうです
米は夢吟香、酵母は西区で培養したFIA-3
蔵は大高で九平次の萬乗醸造に歩いて行ける距離ですね
含むとメロンのような果実感ある香り
そこから酸味がキューっと
旨味も感じるけど苦酸味が続く…
甘味は香りの割りに薄め
最後に少し辛口感がある
燗にするとふくよかな米の旨味するけど酸味がつよーい
よく言えばスッキリしたお酒
食中酒向けですかねー
北海道物産展の蟹いくら丼と一緒に頂きました♪
デパ地下に日本酒コーナーがあったので覗いてたらこちらの蔵元の人がいたのでお話しして購入しました
地元なので頑張れー‼︎鷹の夢 (愛知 / 山盛酒造)
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nao 2022年3月3日 23:53:46
晩酌してsaketime見たらみんな加藤鷹ばかりじゃない‼︎
めんどくさいから纏めてイクわよ‼︎
鷹さんはエイズになったから本望よー(゜∀゜)
ののさん
アテはボチボチですw - ログインしてコメントを書く