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2022
3/3
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.5
七賢 春しぼり 純米生酒 おりがらみ(酒米:ひとごこち)
桃の節句なので春らしいのを。で、このお酒。去年飲んだ風凜美山がとても美味しかったので、買ってみました。微かに香る春の匂いにアッサリスッキリ、甘酸だけれどもピリ辛口で〆。飲み込んだ後に多少の辛みが残りますが、気にはなりません。旨みやコクはやや弱いですが、飲み飽きしません。
720ml 1,000円(税抜)。有難いですね。将来、美味しいお酒がこれくらいの値段になるといいですね。
ちらし寿司、揚げ出し豆腐、野菜サラダと共に。
【追記二日目】グーンと良化。含んだときに甘旨がアップ。ピリ辛口の〆はあるものの、含みの甘旨が引き立ち、バランスよくなった。初日に感じた淡泊な感じがなくなり、美味しいと素直に感じることができます。これで1,000円は大満足。安いがイイお酒です。3.5→4.5。二種類飲んで、｢七賢は旨くてコスパイイ｣とインプットされました。
【追記三日目】ミルキーな味わいが出てきて更に美味しい。特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
七賢 （山梨 / 山梨銘醸）
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