dotdashさん(2022年3月4日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀 (きんすずめ) 日本酒 山口 堀江酒場

「金雀」のレビュー(dotdashさん)

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.46

レビュー数:444

  • 2022

    3/4

    dotdash dotdash さん

    満足度

    今年初の金雀はしぼりたての生。
    いつものようにフルーティな旨さと香りが際立つが
    度数15度ながらピリッと苦味が残るやや辛で複雑。
    火入の方が好みかも?と思いつつも美味い。
    二日め以降がどうなるかワクワク。

    追伸:二日めは甘さが前にでて丸くなった。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    金雀のレビュー by_dotdash

    金雀 (山口 / 堀江酒場)

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