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2022
3/6
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.0
雁木 みずのわ 純米吟醸(山田錦100㌫)
夕飯後に酔って寝て、夜中眠れず、冷蔵庫から取り出した雁木と煮物とラッキョウ。日曜は休みなのでじっくり楽しもう。
華やかな香り、あふれる米の甘味、すこーしの苦味で終わります。美酒の宝庫、山口県の雁木。綺麗な味わいでクセがなく、甘旨の優等生。余程のクラシカル好きでなければ、お酒好きな人はみんな美味しいと感じると思います。
300ml 600円(税抜)。仕事帰りにぶらりと寄った新宿伊勢丹酒売場にて。
【追記二日目】やや酸味が出てきました。プラスかマイナスか意見は分かれると思います。4.5→4.0。美味しく頂きました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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