Yuji Katoさん(2017年9月22日)の日本酒「鍋島」レビュー

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鍋島 (なべしま) 日本酒 佐賀 富久千代酒造

「鍋島」のレビュー（Yuji Katoさん）

佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島

4.23

レビュー数：3726

  • 2017

    9/22

    Yuji Kato Yuji Kato さん

    満足度

    たまたま寄った酒屋さんにて偶然出会えたので、有料テイスティングしてきました。
    香りはフレッシュな果実系で、口に含むと白ワインと間違えてしまうほどの酸味と、前面には出てこないけれども確かな旨味が感じられ、クッとくる辛口な味わいが後を追うように口に広がり、ノドに通すと苦味に変わり、苦味の余韻が尾をひいて残っていく そんなお酒でした。流行りには乗らない気高さのような、そんなイメージが頭をよぎりとても印象的な出会いになりました。苦味の余韻が結構続くところが個人的にマイナス点となり4.5としました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    鍋島のレビュー by_Yuji Kato

    鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）

    鍋島のレビュー by_Yuji Kato 鍋島のレビュー by_Yuji Kato

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