LuckyNiceさん(2022年3月11日)の日本酒「甦る」レビュー

純米吟醸　甦る2021 鈴木酒造店

震災により長井市へ避難した人々が米作りから酒造りまで携わった特別な純米吟醸。
さわのはな(長井市産) 55%精米。このお酒の売上の一部は避難児童・生徒の支援に使われている。

淡麗、爽やかなお酒です。
フルーティーで透明感のある上品な旨味もあり、キレも良い。
食前酒でも良し、食中酒でも良し。よく冷やしていただく。
　つまみは、和、洋食どちらでもいける。カツオのたたきで合わせる、美味し。
　震災の日に甦るのお酒、これからの春の到来を予感させる、すっきりとした上品な飲み心地の良い美味しいお酒だ。素直にそう感じさせてくれる。
　福島と長井をつなげる特徴的なデザイン、甦るラベルと、裏張りのメッセージを読みながら、震災のあの日に思いをめぐらし震災からの復興と平和な世界を祈りながら杯を重ねる。