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2022
3/13
ばんない さん
満足度 4.5
飛露喜 純米吟醸
2021.12製造
今宵は昨年購入したヒロキ君。
何気に初のヒロキ君であります。前評判は十分、果たしてその実力はいかに。早速開栓といきます。
今宵は嫁氏も交えてのスペシャルレビューで！
【スペック】
○使用米
国産
○精米歩合
麹米:40%
掛米:50%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○温度帯
花冷〜常温、熱燗〜人肌
○香り
花冷えスタート。ほのかに香る吟醸香。
○ 含み
透明感ある甘旨味。やさしいタッチです。
○中盤
お米の旨味とやわらかなタッチの甘み。雑味なくクリアな印象
○余韻
旨苦。キリッとキレるというより、フワリとフェードアウト。
【燗】
オススメは人肌。冷やした際に出てくる苦味が抑えられ、甘味と苦味のバランスが素晴らしい。
【甘辛】
ちょい甘
【嫁氏評価】
うーん、甘！辛！って感じ。まぁ、普通。常温くらいがおいしい。人肌あたりにあっためてもいいんじゃない？…とのこと笑。なんか酒語彙力上がっとる笑
★総評
一番おいしい温度は涼冷か常温。冷やしすぎると味わいが閉じる印象。
甘、苦、吟醸香のバランスが良い。雑味の無さも伴ってひたすらに澄んだ味わいと向き合うことができる美酒。おいしい！
昨夜に投稿しようと思っていましたが酔って撃沈してしまったので本日となってしまいました笑。初ヒロキでしたがやはりレベルが高いお酒と確認できました。なかなか出会えないお酒ですが、いい経験をさせていただきました。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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Comment 10 -
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ばんない 2022年3月13日 08:59:44
のうてんきものさん、おはようございます。ヒロ君、冷やすとアレ…？という感じだったんですが、グラスで温度が上がるとかなりLOVEな感じに！初ヒロ君はかなり好印象！
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ばんない 2022年3月13日 09:05:31
sagiさん、派手さはないですが助演男優賞的な存在感という感じ笑。嫁氏の昨日のコメントはNo編集で載せてます。いきなりの本格コメントにビックリしました。 sagiさんの嫁氏は鬼さんなんですか？笑
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