酔楽さん(2022年3月16日)の日本酒「東一」レビュー

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東一 (あずまいち) 日本酒 佐賀 五町田酒造

「東一」のレビュー（酔楽さん）

佐賀県 / 五町田酒造 / 東一

3.76

レビュー数：381

  • 2022

    3/16

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、佐賀の「東一」です。
    さー、それでは、いただきま～す。
    柔らか～な口当たりからのスッキリとしたキレ。
    華やかというよりは、透明感のあるクセのない味わいです。
    自社栽培の山田錦１００％使用ということで、意気込みが感じられます。
    尖った味わいが無く、円やかな口当たりなので、食中酒にはいいかもしれませんね。
    呑み進むにつれ、ちょっと辛味が浮いてきました。

    ２日目
    意外や意外、濃厚な味わいになりました。
    カステラの味覚に似た甘旨＋チョイ辛ってとこでしょうか。

    ３日目
    日に日に辛味が増していくような・・・。
    まだ８００㎖ほど残っているのでこれからが気になります。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    東一のレビュー by_酔楽

    東一 （佐賀 / 五町田酒造）

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