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2022
3/18
青島 明生 さん
満足度 3.5
越前岬槽搾り純米吟醸無濾過生。
今晩は試し飲みですが、ふくよかな甘味・旨味と、爽やかな吟香、適度なキレ、その後の心地よいほろ苦さ、いい感じのお酒です。
いや、ジューシーで美味い。
難を言えば、ラベルが安っぽい。
これだけ美味くていい酒なのに。
明日飲むのが楽しみです。
(2日目)
口あたらが柔らかいのに、すぐにしっかりした美味しさが推してきます。やはり、上品でフルーティながら、ほろ苦さも感じる、けど、酸味もあるからキレもいい。バランスの良い味わいです。
やはりいい酒です。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
越前岬 (福井 / 田辺酒造)
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