三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数：4085
2022
3/19
満足度 4.5
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今の中では最も酸が感じられる。昨年のコメントのままなので以下そのままコピペ。 シュポ開栓、グラス表面に気泡つき、上品な甘旨を予感させるフルーティーな上立ち、含むと意外にも甘を抑えて酸が主張、喉奥でコメ旨を感じて、苦渋で締まる。雪から花では軽めだが、段々と本領発揮、酸が落ち着いて甘旨がジワーっと。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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