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2022
3/20
sagi さん
満足度 4.5
純米大吟醸 鳥海山 TDK sake project 生
👹秋田に飽きた👹(・∀・)え
秋田の大手企業TDK🕺
AIを使用した味覚解析みたいな物があるみたいで…
天寿酒造では、TDKの日本酒評価測定サービスを、日本酒業界初利用的な説明
TDKの素材解析/アルゴリズム技術を使い、甘み、旨みなどの味わい、ガス感や香味なども測定
こんな機械で測定されたらレビュー要らんか(・∀・)
まぁ上品な甘さのフレッシュフルーティー酒
細いようで、でもボディしっかり
何年か前からあったけど社員用だったり、かなり販売店限られてたりしてて、今回初めて買えた
今回は秋田県内13店
秋田県以外で10店の販売だそうです
最近の天寿美味しいの多いんだが、たいして売れてないのよね
数量的に即完売してもいいレベルなのに普通に売ってるもの笑
天寿酒米研究会産美山錦50%精米
酸度1,2
アミノ酸0,9
日本酒度±0
アルコール15度
酵母はND-4(東京農大花酵母)
720ML ¥1,870
♯竿まつり(竿燈)
♯びーはな(大曲の花火)特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
鳥海山 (秋田 / 天寿酒造)
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スペースエース 2022年3月20日 12:50:51
sagi様(^o^)結構こういう風情とか美しい景観とかの造詣お持ちなんですね…
イベント通すと、そのお方の素晴らしさが顕在化するのが良いですね~🥰 - ログインしてコメントを書く