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2022
3/20
ゆきり さん
満足度 4.0
仁井田さんのおだやか生酛。
純米吟醸(精米歩合60%)で、しぼりたて生でございます。
1月末に届いた日本酒で、今宵まで寝かせておりました。
香りは、梨とメロンを混ぜたような香り。
比較的控えめな香り。
お味は、酸味と苦味と旨味と甘味が上手に合わさったとてもバランスの良い日本酒!
甘いけど苦味も感じるし、苦いけどしっかり旨くて
酸味も心地良く。
冷蔵庫から出して15分もするとより「おだやか」になります♡酸味と苦味が減少する感じ!
美味しい〜
仁井田本家さんのにいだしぜんしゅとおだやかは相当飲んでる!特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
穏 (福島 / 仁井田本家)