棚田米さん(2022年3月20日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（棚田米さん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.05

レビュー数：899

  • 2022

    3/20

    棚田米 棚田米 さん

    満足度

    隣町のチョット良いスーパーで雁木を買ってきました。
    雁木　ノ壱　純米　無濾過生原酒。

    上立香はサイダー風味。

    口に含むと辛味先行でピリッと締まってます。
    鼻を抜けるフルーティな香りがさわやかです。

    ちゃんと美味しく、でもクセなく主張し過ぎない美味しさはどんなシーンにも合いそうです。

    …

    2日目は初日より甘酸が増してよりジューシーに。
    米の旨みも増してて楽しく飲めます。
    (初日より常温よりだからというのもあるかも知れない)

    使用米：山田錦
    精米歩合：60%

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    雁木のレビュー by_棚田米

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

    雁木のレビュー by_棚田米 雁木のレビュー by_棚田米

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