Kuriさん(2022年3月21日)の日本酒「北上川」レビュー

吟造り純米酒 北上川

宮城県石巻市にある石川酒造店のお酒になります
石川酒造店は明治に創業されました
当時石巻の地で麹造りをしていたところから酒造りが始まったとのこと

平成10年に石巻が台風によって大きく被害を受けた際，こちらの蔵も壊滅的な被害を受けて酒造りを断念します
蔵付酵母を採取し，加美町にある田中酒造店に醸造を委託する形で現在まで続いています
酒蔵のあった跡地には石川屋酒店があり，そちらではこの北上川の販売がされているようです
こちらの一本は酒店近くにある，石川酒造店の方がオーナーになっているコンビニにて購入しました

しっかり辛口のお酒です
お米の強さがしっかりと残っていて美味しいです
食べているものへの寄り添い方がとても優しいですが，ずっしりと重みのある味わいです
流行りの味とは違いますが，石巻の地で愛される豊かな味わいなのだと思います