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2022
3/21
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
宮城県 寒梅酒造さんの純米吟醸 「宮寒梅SPRING TIME」
宮寒梅オリジナル椿の花酵母「ミヤツバキ酵母」を使用。
宮城県産 美山錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
乳酸の香り。
チリチリな酸味。
フローラルな吟醸香。
面白いですねぇ。
日本酒感とワイン感の間のような。
ん…でも日本酒かなっ。
全体的に甘めでフレッシュさで余韻をスッキリさせてます。
食前向きのお酒ですがなんとなく洋食向きかなと予想し合わせたので食中もバッチリです(^^)
美味しいです！特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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Comment 2 -
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☆Shige☆ 2022年3月21日 21:20:46
kyocoさん。こんばんは😊
食後はさすがに甘くて二合ほど残してしまいました。
キンキンに冷やして飲んだ方がいいと思います🙌
洋食バッチリです！
ポテトとか、ナゲットとかいいかもしれません🤣🤣🤣 - ログインしてコメントを書く
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