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2022
3/21
縦の皮 さん
満足度 4.0
雪月花 純米大吟醸
【秋田に全然飽き足らん】前夜祭１プラス本選４本目
前夜祭プラス３日間の秋田イベントも今夜が最終日。
日数はわかってたはずなのに５本も仕入れてしまったので、本日はもう一本いきます！
こちらは雪月花。花邑とかで有名な両関さんの別ブランドです。
精米歩合40は気合が感じられます。
さてさて、いただきますか。
・豊かな甘味
・しっかりめの苦み
・アルコール度数の割に重厚感あり
花邑とはまた違った系統です。甘味を強めに出すのは共通してますが、こちらは苦味もしっかり。酸味はほとんど感じません。
んでもって、甘苦でバランスを取るというよりは甘味で苦味を押さえつけるみたいな感じ？
言葉は乱暴ですが、飲んでいただければなんとなく言いたいこと理解いただけると思うんだよなぁ。。
アルコール15度の割にしっかり系。食事に合わせるには少し準備や工夫が必要ですが、単品ならアリ寄りのアリっす。
秋田酒イベント、５本レビュー完了！
秋田のお酒、っていうのはハードル高くなくてグッドでしたね◎
新政がどうしても有名ですが、他にも実力蔵が多い事を改めて認識するいい機会となりました。
全体的には水の良さを実感するようなお酒が多い印象ですね。
５本飲んだから５位くらいには入れるんじゃないかとほんのり期待してます。
あーでもアテも何もアップしてないから加点要素が皆無(笑)
#秋田酒というか秋田県湯沢市のお酒を５本レビュー
#レマコムパンパンなので今週はペース上げたまま突っ走ります特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雪月花 （秋田 / 両関酒造）
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Comment 11 -
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縦の皮 2022年3月22日 14:19:52
hagiさん 裏雪月花ですよね？結構過去レビュー多いので気になってます！
裏なんちゃらには強く惹かれますが、必ず裏のほうがいいとは限らないですね。何事も。(笑) -
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