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2022
3/23
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
福井県は永平寺町の『黒龍』春しぼり。
しぼりたての吟醸原酒。
何気に18度…
抜栓すると、ほのかな吟醸香。
口に含むと、柔らかな旨味が口の中でふわっとイッパイに広がり、 しまいは、旨辛で、キリっと引いていく。
まさに黒龍といえる最高のまとまりが味わえる１本。
地元福井県産の五百万石を55%まで磨き醸された季節限定の１本。
抜栓から数日後には、徐々に甘味が増して甘旨の辛口に変化して、この時期には欠かせない、最高の味わいです。
肴には、同じく旬のヤリイカ。
甘旨濃厚の肴と秀逸な１本で、またまた痛飲でした。
反省できてませんm(__)m特定名称 吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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