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2022
3/24
SU さん
満足度 4.0
聖泉 純米吟醸 St.Spring13。
千葉県ドイツ村にて購入。
軽めの口当たり。
旨味がかなり軽めな為に酸が少し目立つタイプ。
レモンに近い柑橘水にふくよかさを足した感じに後口ピリリ感!
瑞々しさあるが、ほんのーりちょーーい微発泡。
甘味は常温位から舌にのせると分かりやすくなる!
ラベルにあるような肴と合わせることはできなかったが、結構美味しく頂けました!
旨味がもう少し強目だと尚良しだけど、お土産感覚のお酒としては満足!
13度の低アルコールの火入れ原酒タイプ、良き良き。特定名称 純米吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
聖泉 (千葉 / 和蔵酒造)