masatosakeさん(2022年3月25日)の日本酒「秋鹿」レビュー

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秋鹿 (あきしか) 日本酒 大阪 秋鹿酒造

「秋鹿」のレビュー（masatosakeさん）

大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿

3.81

レビュー数：662

  • 2022

    3/25

    masatosake masatosake さん

    満足度

    秋鹿　純米生原酒　協会28号酵母(多酸酵母)
    山田錦100% 　精米70%　アルコール14%
    いつもながらの穀物感あふれながらもすっきりとキレイな上立香でいつもどおりに軽く色味があり、口当たりはいつもの秋鹿とちょっと違い意外とキレイな甘みにキュとした酸味があり、そして穀物感ある味わいがギュと押し寄せます。
    穀物感と今どきのキレイ目の味わいの波が交互に押し寄せ、どっちやねんみたいな味わいが交差し意外性の連続でいい意味で面白いです。秋鹿さんは熱燗で呑んでなんぼやと思ってたけど、これは冷酒でも面白い味わいで中々良いです。　#note85

    秋鹿のレビュー by_masatosake

    秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）

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